Para poder empezar a catar vinos hay que tener una ficha de cata. Desde Soy Hostelero os traemos una totalmente gratis. Mas abajo, la podéis descargar en varios formatos.
Ficha de Cata de Vino
| Nombre vino: | Bodega: | |||
| Tipo de vino: | Añada: |
| Cata visual | ||||
| Color | Capa | Reflejos | Evolución | Limpidez |
| Cata olfativa | ||||
| Intensidad | Aroma principal | Aromas secundarios | Bouquet | Evolución tras agitar copa |
| Cata gustativa | ||||
| Intensidad | Calidad | Persistencia | Equilibrio | Textura |
Valoración general (0-10)
| Comentarios
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