En estos momentos tan necesarios, toda la Hostelería muestra su apoyo y ayuda a los afectados por la DANA
La AEMET ha calificado el temporal como el «más adverso del siglo en la Comunidad Valenciana».
Vivimos todo el país en un gran consternación por lo sucedido el pasado 29 de octubre de 2024, una DANA que afectó a varias comunidades en España, principalmente a la Comunidad Valenciana. Pues bien, desde el minuto 1 el sector de la Hostelería de una manera u otra está prestando su ayuda y colaboración a todas estos pueblos que lo necesitan de manera urgente. Algunos de estos ejemplos son:
World Central Kitchen
La ONG encabezada por el propio chef José Andrés se ha desplazado a la Comunidad Valenciana, poniendo un punto de distribución de comidas en Paiporta (entre otras acciones), uno de los pueblos mas damnificados por las inundaciones.
De igual modo ha distribuido 10000/20000 platos calientes y comida a miles de personas. Esto es gracias al chef Ricard Camarena (IG @ricardcarmena) que brinda su colaboración y la cocina de su restaurante para esta ONG. Por supuesto, mencionar a la empresa que elabora esta cantidad de platos de manera altruista Costa Brava MediterraneanFoods (IG @costabravamediterraneanfoods) que aporta su trabajo e instalaciones.
Si quieres colaborar con World Central Kitchen (IG @wckitchen) pues hacerlo a través de su página oficial Donar a World Central Kitchen
MAKRO
Uno de los distribuidores de productos hosteleros fue uno de los primeros que mostró su auxilio a estos pueblos, donando alimentos y prestando sus medios disponibles. Tanto a la ciudadanía en general, como a compañeros/as que tengan algún bar, restaurante o cafetería. (IG @makroesp)
La Tía Taper
Empresa valenciana de catering que también está preparando y distribuyendo cientos de platos calientes a diario (IG @tiataper)
UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres)
Esta magnífica Unión de Asociación a nivel nacional de Sumilleres y el mundo el vino ha decidido cooperar con todos aquellos afectados por este desastre, especialmente aquellos restauradores y personal de este gremio que se han quedado sin sus negocios, empleos, locales, utensilios, electrodomésticos y un largo etc. A continuación, sus propias palabras:
«Sabemos que estos momentos difíciles no solo impactan el ámbito personal, sino también el profesional, poniendo en riesgo tanto la seguridad como la estabilidad de los negocios y proyectos de nuestros colegas sommeliers. Desde la UAES, estamos comprometidos a ofrecer nuestro apoyo y colaboración para cualquier iniciativa de ayuda que se organice para hacer frente a esta situación y minimizar los efectos en nuestras comunidades.
Hemos decidido poner en marcha un plan de asistencia, en coordinación con asociaciones locales, para apoyar a quienes lo necesiten durante el proceso de recuperación. Queremos escuchar a cada una de las asociaciones regionales para entender cómo podemos ayudar y contribuir de la manera más efectiva.
Por favor, no duden en contactar con nosotros para informarnos sobre cualquier necesidad específica en sus respectivas zonas, así como para compartir ideas o propuestas de ayuda que podamos gestionar desde nuestra organización.»
Confederación Empresarial de Hostelería de España
«Hostelería de España» (IG @cehehosteleria) es la única organización empresarial que representa a nivel estatal al conjunto de más de 300.000 empresas. Explican en su comunicado:
«Queremos recordar a todas las empresas afectadas que contarán con el apoyo y la información necesaria desde sus respectivas asociaciones territoriales, en coordinación con Hostelería España, para atender cualquier consulta o gestión en esta emergencia».
Hosteleros que ayudan a toda esta catástrofe
The Club
En Córdoba capital van a recoger todo tipo de materiales para los animales que, por supuesto, también se han visto desamparados.
Si sabes de cualquier bar, restaurante, local, catering, salón de celebraciones, etc. que esté prestando su ayuda de la manera que sea (repartido útiles, comida, prestando sus instalaciones, recogiendo alimentos…) déjalo en comentarios o envíalo a info.soyhostelero@gmail.com o al IG de @soyhostelero y lo sumaré a este listado.
Todo el ánimo, fuerza y apoyo para quien se haya visto perjudicado por este desastre meteorológico.💪🏼
